Primarna funkcija kruhomata je proizvodnja najrazličnejših kruhov z uporabo sestavin, kot sta pšenična moka in riž, skupaj z različnimi dodatki. Izbira dodatkov določa profil okusa kruha. Kruhomati lahko proizvedejo standardne štruce, francoski kruh, polnozrnat kruh ali kruh iz večzrnatih žit, japonski -kruh in sladek kruh ter izdelke, kot so parjene žemlje in cvetlični žemlji. Rezultati se lahko razlikujejo glede na znamko stroja.
Poleg kruha lahko ti stroji izdelujejo tudi pecivo, jogurt in riževo vino. Modeli z ročnim načinom omogočajo ustvarjanje domačega kruha v različnih oblikah-, kar je idealna funkcija za izkušene domače peke. Standardni aparati za peko kruha običajno merijo približno 300 mm x 240 mm x 300 mm.
Večina aparatov za kruh lahko peče tudi pecivo; medtem ko je osnovni postopek podoben peki-kruha, je končna tekstura mehkejša, recepti pa se razlikujejo. Ko so kruhomati na domačem trgu postali priljubljeni, so proizvajalci uvedli nove funkcije, ki presegajo osnovne, kot je priprava jogurta in riževega vina, samostojno gnetenje testa in celo priprava paste iz fižola. Pri izdelavi jogurta je potrebna zaprta posoda; v nasprotnem primeru jogurt ne bo pravilno fermentiral, kar bo povzročilo izgubo hranilnih snovi.
